【简单做面包】养生好选择,家常面包做法大!🍞
你们有没有觉得,忙碌的生活中,能吃到一份新鲜出炉的面包,是一件特别幸福的事情呢?今天,我要给大家分享一个简单做面包的方法,不仅美味,还非常养生哦!🥰
我们先来聊聊为什么做面包是养生的好选择。
1. 纯天然食材:自己动手做面包,可以完全控制食材的选择,选用无添加剂的面粉、酵母等,保证食物的纯净和安全。
2. 富含膳食纤维:面包中的全麦面粉富含膳食纤维,有助于消化,预防便秘,对肠道健康有益。
3. 低糖低脂:自己动手做面包,可以控制糖和油脂的添加量,从而减少热量摄入,有助于控制体重。
那么,接下来就让我们一起来看看,如何简单做面包吧!
🍞【简单做面包的材料】
- 全麦面粉 200克
- 温水 120毫升
- 干酵母 3克
- 糖 10克
- 盐 2克
- 无盐黄油 20克
🍞【简单做面包的步骤】
1. 将温水、干酵母、糖、盐混合,搅拌均匀,静置5分钟。
2. 将面粉放入一个大碗中,倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状。
3. 加入无盐黄油,继续搅拌,直到面团表面光滑,有弹性。
4. 将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,发酵至原体积的2倍大。
5. 发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成8等份。
6. 将小面团搓成圆形,放入烤盘,二次发酵30分钟。
7. 预热烤箱至180℃,将面包放入烤箱中层,烤15分钟。
8. 烤至面包表面金黄,即可出炉。
🍞【养生小贴士】
1. 面包烤制过程中,可以加入一些坚果、葡萄干等干果,增加营养。
2. 面包出炉后,可以涂抹一些橄榄油,增加口感和营养。
3. 面包不宜存放时间过长,最好现做现吃。
学会了这个简单做面包的方法,你们是不是觉得养生又美味呢?赶紧动手试试吧!记得分享给你的朋友们哦!🌈
希望你们在忙碌的生活中,也能找到属于自己的小确幸,享受这份简单的快乐!💖
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