【养生必备】糯米功效与作用大，让你健康每一天！

你们好！今天要给大家分享一个养生小秘密——糯米！糯米不仅美味可口，而且具有很多神奇的养生功效。下面，就让我们一起来看看糯米都有哪些功效与作用吧！

一、糯米功效与作用

1. 补中益气

糯米具有很好的补中益气作用，对于身体虚弱、面色苍白、气短乏力的人群来说，适量食用糯米可以缓解这些症状。

2. 健脾养胃

糯米性温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱、消化不良的人群，适量食用糯米可以起到健脾养胃的作用。

3. 补血养颜

糯米含有丰富的铁元素，对于女性来说，适量食用糯米可以补血养颜，改善肤色。

4. 缓解腹泻

糯米具有收敛止泻的作用，对于腹泻、便溏的人群，适量食用糯米可以缓解症状。

5. 降低血糖

糯米中的糯米多糖具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者来说，适量食用糯米可以起到一定的辅助治疗作用。

6. 抗氧化

糯米中的天然抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老，增强免疫力。

二、糯米食用注意事项

1. 糯米不易消化，食用过多可能导致消化不良、胃胀等症状，因此，糯米不宜过量食用。

2. 糯米性温，体质燥热的人群应适量食用。

3. 糯米不易保存，容易变质，食用前要确保糯米新鲜。

4. 糯米不宜与寒性食物同食，如西瓜、梨等。

三、糯米食谱推荐

1. 糯米鸡

材料：糯米、鸡肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、盐、酱油、料酒。

做法：将糯米提前浸泡，鸡肉、香菇、胡萝卜切成小块，葱姜切末。将糯米、鸡肉、香菇、胡萝卜放入碗中，加入适量盐、酱油、料酒，拌匀。将糯米和食材填充进鸡腹中，用牙签封口。锅中加水，放入糯米鸡，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，熟透即可。

2. 糯米酒酿

材料：糯米、酒曲、水。

做法：将糯米提前浸泡，蒸熟后晾凉。将酒曲用温水溶解，均匀撒在糯米上。将糯米放入容器中，盖上湿布，发酵2-3天。待糯米酒酿呈甜味时，即可食用。

3. 糯米汤圆

材料：糯米粉、黑芝麻、糖、花生、红豆。

做法：将糯米粉、黑芝麻、糖、花生、红豆等食材混合，揉成面团。将面团分成小剂子，包入馅料，揉成汤圆。锅中加水，放入汤圆，煮至浮起，熟透即可。

糯米作为一种美味的食材，具有多种养生功效。适量食用糯米，不仅可以满足我们的味蕾，还能为我们的健康加分。赶紧试试这些糯米食谱，让我们的生活更加美好吧！记得，养生要从日常饮食做起，关爱自己的身体，从现在开始！